Alloco et ses accompagnements Mama’Ya

Déguster nos allocos dorées à point à Angers 

Les bienfaits des bananes plantains :

Riche en potassium et en fibres, les bananes plantains offrent une alternative saine et délicieuse aux accompagnements traditionnels.

• Les bananes plantains, riches en nutriments essentiels, elles regorgent de vitamines et de minéraux bénéfiques pour la santé :
• Source de potassium : Les bananes plantains sont naturellement riches en potassium, un minéral essentiel qui aide à réguler la pression artérielle. Elle aide à maintenir l’équilibre des fluides dans le corps et à soutenir la santé cardiaque.
• Fibres digestives : Avec leur teneur élevée en fibres alimentaires, les bananes plantains favorisent la santé digestive. En stimulant le transit intestinal, en prévenant la constipation et en nourrissant la flore intestinale bénéfique.
• Vitamines essentielles : Les bananes plantains contiennent des vitamines essentielles telles que la vitamine C, qui renforce le système immunitaire et favorise la santé de la peau, ainsi que la vitamine A, qui contribue à une vision saine et à la croissance cellulaire.
• Énergie naturelle : En tant que source de glucides complexes, les bananes plantains fournissent une énergie durable, idéale pour soutenir un mode de vie actif et équilibré.
• Antioxydants protecteurs : Les bananes plantains renferment également des antioxydants puissants tels que les caroténoïdes, qui aident à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.

Le poulet, sublimé par notre marinade secrète pour accompagner les allocos

Pour notre alloco poulet,, nous marinons le poulet pour garantir des bonnes saveurs. Accompagné de nos alloco, le poulet apporte une touche de protéines ce qui en fait un plat complet et surtout gourmand tout comme notre thiéboudiène.

Le tilapia, du poisson pour accompagner les bananes plantains

Pour nos amis adeptes de poisson, notre alloco poisson met à l’honneur le tilapia. Ce poisson apporte une délicate saveur marine à notre plat, parfaitement équilibrée avec le croquant des alloco.

Des brochettes de dinde savoureuses pour compléter vos allocos

Nos brochettes de dinde sont préparées avec le plus grand soin. Elles offrent une combinaison parfaite de tendreté, de saveur et de qualité.

Sauce oignon et piment : Le petit plus qui fait toute la différence 

Pour couronner le tout, nos plats d’alloco sont servis avec notre fameuse sauce maison à base d’oignon, et aussi un petit pot de purée de piment maison.

Les sauces sont mis dans des pots pour que vous puissiez doser à votre convenance.